新酒の季節 Partie 2

ハイ、というわけで今年もやってまいりました１１月第３木曜日。

結局、けっこういろいろ仕入れてます（笑）ヴァン・ヌーヴォー。

まずはラピエール。ドメーヌのほうです。モーリス・シネ氏のエチケットデザイン、今年もイイ感じ。

続いてはフィリップ・パカレ。パカレのプリムールは取っといてだいぶ後で飲んでもまたおいしいんですよね～。

で、お次はコサール＆ケヴィン・デコンブ。昨年からのコラボ。昨年のもおいしかったし、間違いないでしょ～。

ギィ・ブルトン。ここんちのはエチケットの蝶のように毎年軽やかでみずみずしく、美しい仕上がりで旨。

クロテール・ミシャル。コルナスのティエリー・アルマンの薫陶を受け、2013年に独立したばかりの新しいつくり手。昨年のプリムール初ＶＴは飲みそびれたので今年は楽しみ！

他にもロワールからオリヴィエボノムのヌーヴォーブラン、クロ・デュ・テュエ・ブッフ（ピュズラ）のヌーヴォールージュ、ローヌの大岡さんのグランドコリーヌ、ヌーヴォールージュとブランなど。

好きなつくり手ばっかり仕入れました。（ちょっと取り過ぎた感も・・・^-^;）

ランチからグラスであけてますので、グイグイいっちゃってくださーい。